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L’avocado: l’oscuro retroscena del nuovo ‘oro verde’

L’avocado: l’oscuro retroscena del nuovo ‘oro verde’

da Pillole di Gastronomia | Mag 8, 2021 | gastronomia

Tagliato a cubetti dentro un’insalata o spalmato in un toast, l’avocado è un alimento sempre più comune nelle proposte gastronomiche mirate ad incentivare un’alimentazione sana e bilanciata (negli ultimi anni sono nati degli ‘avocado bar’ anche in Italia). Si tratta...

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